Chez Assoula

15 juin 2018

Zaalouk a ma manière...lol (comme le fait Inna d'après mon ex-mari)

comment allez vous mes amies?

J'ai trouvé cette recette chez  Stéphanie du blog    http://delicesdetunis.over-blog.com/article-zaalouk-dip-d-aubergine-120194967.html

j'ai quelque peu modifié la recette car je ne disposais pas de tout..toute fois Mon ex-mari a retrouvé le goût de celui de "Inna" ( sa maman) un grand honneur pour moi  et mon fils  a bcp aimé!!! 

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 1 aubergine (2 pour moi)

1 oignon pour moi perso ( haché finement)

  1 belle gousse d'ail ail en  poudre car j'avais plus de frais

 10 tomates cerises (ou 2 tomate "normales")

 1cc tabel (carvi + coriandre) épices a couscous

 2CàS huile d'olive

 2 brins de persil persil en poudre 

 sel - poivre

éplucher les aubergines et les couper en rondelles, lesaire griller

durant ce temps, dans une casserole chauffer l huille , y verser les oignons trèsinement hachés

Couper les2 tomates en tout petits désajouter les épices sel, poivre, le persil et l'ail en poudre ( si vous navez pas mis d'ail et persil  frais haché en meme temps que l'oignon)

Une fois sortie du four,couper les rondelles d'aubergines en tout petits dés et les verser  dans la casserole, continuer la cuisson 10minutes...et déguster avec un bon morceau de pain

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08 juin 2018

Crèpes à la pâte d'amande

Comment allez vous?? moi cet après-midi c'étaiit fourneaux, soupe de bibou et ...des crèpes..voici ma petite recette

Pour 6 à 8 crèpes

200gr de farine tamisée

3oeufs

3 sachets de sucre vanillé

3 C A S de poudre d'amande

450 de lait tiède

 

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Verser la farine et la poudre d'amande dans un grand plat, y faire un puit

verser le lait doucement et bien mélanger

Y verser les oeufs battu et mélangé avec le suvre vanillé, bien mélangé

Laisser reposer la pâte 30min

huiler la crèpière et y verser une grosse louche....cuire (min et faites voler..pas trop haut ..lol

A très bientot 

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06 juin 2018

Hospitalisée

Ma psy me fait rentrer car vraiment trop mal...

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Plus d’espoir…

 

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Tu me chantais l’amour

J’ai cru en nous

Mais j’avais peur

Je n’ai pas su y mettre mon cœur

 

Je suis revenue vers toi

Mais tu m’as rejetée

Je comprends, tu te protège

Pour plus souffrir à cause de moi

 

On a laissé le temps

J’ai essayé de te prouver

Combien je peux t’aimer

Mais tu ne veux rien entendre

 

Puis tu m’as redonné espoir

Je nous imaginais toi et moi

Ecrire, composer, Chanter..

Mais de nouveau tu m’as rejeté

 

Tu joues avec mon cœur

Tu n’imagine pas la douleur

De me réveiller chaque matin

La tète et le cœur incertains

 

Toi et moi, c’est un amour étrange

On s’attache, se détache

Un jour je ferai le saut de l’ange

L’amour est trop cruel

 

Je voudrai revoir dans tes yeux briller l’amour

Sentir ta ta passion d’aimer

Ces soirées quand tu chantais

 

On buvait notre verre

On s’aimer à notre manière

C’était le bonheur chaque jour…

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05 juin 2018

Quand le cœur saigne...

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Quand le cœur saigne

Il cherche de l aide

Une épaule où pleurer

Un ami à qui parler

 

Mais quand il est seul

Il cherche le Grand sommeil

Il vide la bouteille

Sr noyer dans ses pleurs

 

Il saigne pour d’autres c’est invisible

Car devant eux il essaie de sourire

Mais sur son visage c’est lisible

Pas besoin de parler, tout se lit

 

Et le soir, dans le morbide silence

Il vide les bouteilles les brise pour se couper

Ce tasseaux de verre le libéreront de sa souffrance

Il lui dira, laisse toi aller...

 

Le cœur s'est saigné

Le sang a coulé

Elle s'est libérée....

Posté par Assoula Warda à 17:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Accrostiche "Le coeur jouet"

 

 

TRISTANA Amour (1)

L lassé des blessures

E Ereinté de résister

 

C cœur jouet, cœur meurtri

O obsolète la douleur pour les autres

E éternelle car si vive

U unique car confiance trahie

R résolu a la solitude protectrice

 

J jouer et blesser

O ou comment briser une vie

U utiliser pour manipuler

E et faire de faux vœux

T tuer à petits feux

 

Posté par Assoula Warda à 17:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 juin 2018

Gateau chocolat-Madeleine au café

 

La fin du ramadan, ça se prépare, pour l'eid, on prépare de nombreux gâteaux....en voici deux

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Recette la gâteau de base :http://creasmeryem.canalblog.com/archives/2011/11/23/22776476.html

POUR LES GATEAUX AU CHOCOLAT

Ajutez 2 danettes chocolat aux jaunes d oeuf et  un pot vide de crème  danette dessert de granules de chocolat

POUR LES MADELEINES AU CAFE

Reprendre la base du gâteau et ajouter une danette-moka et une 1/2 petite dose-bouteille d'arôme "CAFE" aux jaunes d'oeufs (ou une tasse d'expresso)

 

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25 mai 2018

Recette: Coupe pommes-ananas caramelises aux sesame

Eh oui j ai l'âme cuisinière ces derniers temps!!!lol

C'est l esprit ramadhan, qui donne envie d'inaugurer et se mettre au fourneaux

Alors aujourd hui je vous propose un petit desert tout simple....

il vous faut pour 3 coupes

-4 pommes-6 rondelles d'ananas en boite et leur jus (ou naturel si vous savez)

-2 sachets de sucre vanille-2 cuilleres a soupe de canelles et des graines de sésame

 

coupe pommes-ananas caramelises

 

-Epeluchez et couper les pommes en petits morceaux                                                     

-Verser le sirop dananas, les pommes et les morceaux d ananas  dans une poèle/sauteuse bien                                                                                                                                     

-Ensuite ajouter sucre et canelle et faire caraméliser,  cuire à feu moyen 30 min en mélangeant régulièrement                                                                                

-verser dans les coupes et laisser refroidir                     

-Parsemer de sésame avant de servir

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18 mai 2018

Pain pitta "thon fraicheur"

Comme promis me revolà avec un pain pitta "thon fraîcheur"

tout simple et idéal  avec cette chaleur écrasante!!!!!

alors il vous faut:

-4pains pitta 1 grosse boite de thon au naturel, 2 tomates,une boite de maîs ,

- 5gros radis, 1 gros oignon, de la sauce yaourt et du mélange à poissons

 

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Couper l'oignons, les tomates  en petits dés, les radis en rondelles, mélanger avec le thon

Egouttés et la boite de maîs,ajouter 2 à 3 C A S de sauce et les épices à poissons,garnir les pains

Je n'avais plus de conconbres ,c'est à penser ou des cornichons, aussi des carottes rapées auraient bien fait l'affaire...à y penser pour la prochaine fois!!!

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17 mai 2018

JUIN...renouveau...

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Dès le 4 juin, le blog redémarre, je suis encore près mon fils hospitalisé mais je serai rentrée le 3 maximum

Je vous remercie toute de votre aide, soutien et affection dont j'ai beaucoup besoin en ce moment

La recette du vendredi continuebientot de petites nouveautés

Gros bisoux

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