Mousse aux 2 chocolats et aux noix-cacahuètes
Ce vndredi, j ai opté pour ssimple mais savoureux, Une tite mosse chocolat au lait et blanc, triste quand même , jaurais voulu faire une SPIRALE au milleu du chocolat mais ça n a pas TOOURNE lol comme je le voulais !
Je faisais aussi cette recettre dans le cadre du defi cuisine du forum ""TRESORS D ISLAM"""
http://www.tresordislam.com/t5451-chocolat-du-12-decembre-au-26-decembre-2011
Mousse aux 2 chocolats et aux noix-cacahuetes -(Coupelles)
200gr de chocolat blanc et 200gr de chocolat au lat (ou noir si vous préférez- 6oeufs et un sachet de sucre vanillé
-Préparer deux bain marie :un pour chocolat blanc et un pour le chocolat au lait et des cacahuètes et cernaux de noix pour la déco
-Dans chacun déposer 200G de chocolat
-Pour chaque chocolat, séparer lesblanc des jaune de 3 eoufs, dans chaque blanc doeufs versez un demi sachet de sucre vanillé et battre les blancs en neige
-Quand le chocolat est fondu ajouter les jaune dans chacun, bien mélanger mais doucement
-Ajouter les blancs dans chaque mélange et bien mélanger encore doucement
-Verser le chocolat au lait, puis le chocolat blanc, avec un fin manche de cuillère faites une spirale au centre, moi ca a pas tres bien pris!!!!!grrr mdr!!!
-Garnissez de noix, amandes...