Soupe blanche..ou fin de mois lol

J'espère que vous allez bien

j'ai trouvé que cette recette est u peu une "soupe express" ou de fin de mois Mdr!!

composée de pain (féculent) fromage (protéines) et d 'oignons ( légumes) elle est simple complète et très nourissante grâce au pain

Cette recette est de Candice Kother,journaliste culinaire, elle anime aussi chaque samedi une appétissante émission sur radio"VIVACITE"  http://www.rtbf.be/vivacite/emissions_en-cuisine?emissionId=1702

Porter à ébulition un litre de bouillon de volaille (perso j'y ai ajouté un oignons coupé finement

Pendant ce temps, émiétter 15gr de pain le mélanger à 100gr de gruyère rapé

A ébulition, ajouter le pain-fromageet lélanger énergiquement

Tirer u feux et mixer-parsemer de bouquet garni

Bon apétit!!

Comments

[colettedc]

Bon appétit et doux week-end Assoula ! Bises♥

[Renée]

Super tu réécris un peu....Une bonne idée cette soupe et assez inhabituelle, je garde en mémoire merci. Bisous bisous